린다이어트의 핵심
환자분의 다이어트를 '밀착'관리해드리는 것 입니다
그러다보면 가끔 놀라는 지점들이 있어요
원장님, 저는 기름진 음식은 최대한 피하고통곡물, 고구마, 바나나위주로 먹고 있어요
처음 이 이야기를 들으면
‘관리를 잘하고 계시네’
라는 생각이 드실수도 있습니다
실제로 많은 분들이 그렇게 알고 계시고요
그런데 사실은 아닙니다
살을 찌우고 계시는 걸수 있습니다 !
건강한 식사의 기준은
바뀌었습니다
과거 수십 년간 우리가 배워온 영양 기준은
명확했습니다
지방은 줄이고,
탄수화물은 충분히 먹고,
특히 통곡물, 고구마 : 많이 먹어도 되는 음식
이 기준은 오랫동안 ‘정답’처럼 자리 잡아 왔습니다.
저 역시 학생 때 그렇게 배웠고,
많은 환자분들도 그 기준을 그대로 실천하고 계십니다
하지만 최근 국제적인 영양 가이드의 흐름은 분명히 달라지고 있습니다
FDA에서도 최근 식사 권고를 수정했습니다
포화지방과 콜레스테롤을 아무리 줄여도
심혈관 질환 감소 효과가 뚜렷하지 않았다는 점
반대로 가공식품, 밀가루, 당과같은 정제 탄수화물이
비만, 심장 혈관질환과 강하게 연결되어 있다는 근거가
반복적으로 확인된게 이번 개정의 이유입니다
최신의 의학 연구 트렌드가 반영된
건강한 식사방향을 정리하면 이렇습니다
👌
동물성 지방도 충분히 섭취하고,
단백질도 충분히 섭취하세요
단, 🚫
탄수화물은 조절해야 합니다
가공음식은 반드시 피하세요
이 변화의 배경에는
과도한 탄수화물섭취 때문에
비만, 지방간, 당뇨, 인슐린저항성, 만성염증이
유발된다는 현실이 있습니다
환자분들이 많이 오해하는 지점이 바로 여기입니다
포화지방은 나쁘다
동물성 지방은 건강의 적이다
밥, 고구마, 바나나, 통곡물은 안전하다
(지금은 모두 사실과 다릅니다)
실제 진료실에서 더 자주 보는 문제는
탄수화물이 식사의 중심이 되어 있는 구조입니다
이게 더 나쁩니다
밥, 빵, 면과 같이
하루 종일 혈당이 오르는 식사 패턴에서는
살이 잘 빠지지 않고,
쉽게 피로해지고,
공복이 불안해지며,
다이어트를 해도 오래 유지되지 않습니다
적게 먹는데도 살이 안 빠져요
라는 말이
이 구조에서 나오는 경우가 정말 많습니다
바나나, 고구마, 보충제 역시
이런 위험을 높입니다
창포경희한의원에서
식사의 기준을 다시 제시해 드릴게요
👌기준은 단순합니다.
단백질은 충분히
지방은 두려워하지 말 것
🚩밥, 면 빵, 탄수화물은 조절 하자
밀,쌀,곡물가루로 만든 면,떡,빵 종류도 조절해야한다
건강해 보이는 탄수화물도 예외는 아니다
🙅공장에서만든 가공식품은 당연히 좋지않다
이 기준만 잡혀도
다이어트가 훨씬 수월해집니다.
그럼 탄수화물은 끊어야 할까요?
끊으라는 이야기는 아닙니다
탄수화물 자체가 나쁜 것도 아니고
해로운 음식도 아닙니다
그래서 식사의 중심에서 한 발 뒤로 물리자는 이야기입니다
밥·빵·면이 기본이 되고 간식까지 탄수화물로 이어지면 몸은 계속 혈당을 처리해야 하고, 그 결과 쉽게 살이 찌고 금방 배고파지며 식사 조절이 어려워지기 때문이에요
이런 경우에는 탄수화물이 필요합니다
탄수화물이 분명히 도움이 되는 경우도 많습니다
활동량이 많은 날, 운동 직후에는 필요합니다
우리가 간단하게먹는
단백질보충제 에도 탄수화물이 많은 이유입니다
운동인들이 고구마, 바나나를 먹는이유도 이때문이에요
그러나 운동, 활동없이 양질의 탄수화물을 먹으면
다 지방으로 가고 말거에요
중요한 건 ‘기준’
이 글의 목적은
고구마를 절대 먹지 말라는 것도 아니고,
탄수화물을 완전히 끊으라는 것도 아닙니다
다만
건강하다고 믿고 집착해온 식사 패턴이
지금의 내 몸에는 맞지 않을 수
한 번쯤 점검해보자는 이야기입니다
건강한 다이어트
창포경희한의원 에서 도와드리겠습니다